La Cryolipolyse signifie d’éliminer la graisse par le froid. Elle vise à cristalliser la
graisse contenue dans les cellules graisseuses (adipocytes) afin de déclencher leur
« mort programmée » (apoptose).
La Cryolipolyse exploite donc la sensibilité des cellules graisseuses (adipocytes)
au froid en exposant les zones désirées à un refroidissement intensif et en
profondeur.